Wiederherstellung von Granit-Arbeitsplatten in einer Stark Frequentierten Restaurantküche

The Challenge

Die Granit-Arbeitsplatten in einer Restaurantküche waren stark mit Öl und Fett befleckt aufgrund der täglichen intensiven Nutzung. Die Flecken beeinträchtigten nicht nur das Erscheinungsbild, sondern stellten auch Hygieneprobleme dar.

Diagnosis

Die Inspektion zeigte tiefsitzende Ölflecken und einen Mangel an Schutzimprägnierung, wodurch die Oberfläche porös und anfällig für weitere Flecken war.

The Solution

1. Phase 1: Fleckenentfernung
   Products: Lithofin WEXAA
   Lithofin WEXAA direkt auf die befleckten Bereiche auftragen. 10 Minuten einwirken lassen, dann mit einem nicht scheuernden Pad schrubben. Gründlich mit Wasser abspülen.
   Duration: 4 hours
2. Phase 2: Imprägnierung
   Products: Lithofin MN Fleckstop
   Nach der Reinigung Lithofin MN Fleckstop gleichmäßig auf die Oberfläche auftragen. 15 Minuten einwirken lassen, dann den Überschuss abwischen. 24 Stunden aushärten lassen.
   Duration: 1 day

Products Used

• Lithofin WEXAA
• Lithofin MN Fleckstop

Estimated cost: approximate €150-€250

The Result

Die Granit-Arbeitsplatten wurden in einen sauberen, hygienischen Zustand versetzt, mit einem Schutzfilm, der zukünftige Flecken verhindert.

Ongoing Maintenance

Wöchentliche Reinigung mit einem pH-neutralen Reiniger und erneute Anwendung von Lithofin MN Fleckstop alle 6 Monate.

Key Takeaway

Effektive Fleckenentfernung gefolgt von Imprägnierung ist entscheidend für die Erhaltung der Integrität und des Erscheinungsbildes von Granitoberflächen in stark genutzten Umgebungen.