Διατήρηση κελαριού κρασιού με τοίχους από ασβεστόλιθο

The Challenge

Το κελάρι κρασιού παρουσίασε υψηλά επίπεδα υγρασίας που οδήγησαν σε ανάπτυξη μούχλας και αποθέσεις αλάτων στους τοίχους από ασβεστόλιθο, απειλώντας την ακεραιότητα της δομής και την ποιότητα του κρασιού.

Diagnosis

Η υπερβολική υγρασία αναγνωρίστηκε ως η κύρια αιτία της μούχλας και των αποθέσεων αλάτων, με την ανεπαρκή αερισμό να συμβάλλει στο πρόβλημα.

The Solution

1. Phase 1: Αφαίρεση μούχλας
   Products: Lithofin Wexa
   Αραιώστε 1:5 με νερό, εφαρμόστε με σφουγγάρι, τρίψτε τις επηρεασμένες περιοχές και ξεπλύνετε με καθαρό νερό.
   Duration: 1 day
2. Phase 2: Σφράγιση
   Products: Lithofin Stone-Protection
   Εφαρμόστε αδιάλυτο με πανί, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη κάλυψη, και αφήστε να στεγνώσει για 48 ώρες.
   Duration: 2 days

Products Used

• Lithofin Wexa
• Lithofin Stone-Protection

Estimated cost: approximate €200-250

The Result

Οι τοίχοι από ασβεστόλιθο ήταν απαλλαγμένοι από μούχλα και αποθέσεις αλάτων, και η σφράγιση βελτίωσε την αντοχή του κελαριού στην υγρασία.

Ongoing Maintenance

Μηνιαίοι έλεγχοι επιπέδων υγρασίας και εξαμηνιαίος καθαρισμός με Lithofin Wexa.

Key Takeaway

Η τακτική συντήρηση και η σωστή σφράγιση είναι απαραίτητες για τη διατήρηση του ασβεστόλιθου σε περιβάλλοντα με υψηλή υγρασία.