Ripristino di Piani di Lavoro in Granito in una Cucina di Ristorante Molto Frequentata

The Challenge

I piani di lavoro in granito di una cucina di ristorante erano fortemente macchiati di olio e grasso a causa dell'uso intensivo quotidiano. Le macchie non solo influivano sull'aspetto, ma ponevano anche problemi di igiene.

Diagnosis

L'ispezione ha mostrato macchie di olio profonde e una mancanza di impregnante protettivo, rendendo la superficie porosa e suscettibile a ulteriori macchie.

The Solution

1. Phase 1: Rimozione delle Macchie
   Products: Lithofin WEXAA
   Applicare Lithofin WEXAA direttamente sulle aree macchiate. Lasciare agire per 10 minuti, quindi strofinare con un pad non abrasivo. Risciacquare abbondantemente con acqua.
   Duration: 4 hours
2. Phase 2: Impregnazione
   Products: Lithofin MN Vlekstop
   Dopo la pulizia, applicare Lithofin MN Vlekstop uniformemente sulla superficie. Lasciare penetrare per 15 minuti, quindi rimuovere l'eccesso. Lasciare indurire per 24 ore.
   Duration: 1 day

Products Used

• Lithofin WEXAA
• Lithofin MN Vlekstop

Estimated cost: approximate €150-€250

The Result

I piani di lavoro in granito sono stati ripristinati a uno stato pulito e igienico, con una protezione che previene le macchie future.

Ongoing Maintenance

Pulizia settimanale con un detergente pH-neutro e riapplicazione di Lithofin MN Vlekstop ogni 6 mesi.

Key Takeaway

La rimozione efficace delle macchie seguita dall'impregnazione è cruciale per mantenere l'integrità e l'aspetto delle superfici in granito in ambienti ad uso intensivo.